「カリフォルニア・アーモンド フェア2023」実施
1月23日はアーモンドの日！
このアーモンドの日にちなんでカリフォルニア・アーモンド協会は東京、関西、福岡の人気レストラン・カフェ41店舗が参加する「カリフォルニア・アーモンド フェア2023」を実施、Green Italian TORCIAは1月23日（月）〜2月5日（日）のフェア期間限定でカリフォルニア産アーモンドを使ったオリジナルメニュー3品を提供いたします。
【カリフォルニア・アーモンド フェア メニュー】
・トリュフと生湯葉の濃厚豆乳カルボナーラ 〜アーモンドペースト仕立て〜 2,640円（税込）
乳製品を使わず、白味噌や酒麹、豆乳やアーモンドペースト、ココナッツミルクで濃厚に仕立てたパスタ
・10種のコブサラダ 豆乳グルトとアーモンドのヴィネグレット 1,650円（税込）
皮付きアーモンドをアーモンドミルクで煮込み、季節の野菜10種を各々調理し仕上げたグルメサラダ
・ヴィーガン キャラメル アーモンドモンブラン 770円（税込）
濃厚アーモンドミルクとクラッシュアーモンド、特製キャラメルソースをマリアージュした傑作モンブラン
【カリフォルニア・アーモンド フェア 2023実施概要】
実施期間：2023年1月23日（月）～2月5日（日）
（1月23日はアーモンドの日）
特設サイト：https://123almonds.jp
特設サイト内123個のメニュー、Green Italian TORCIAのメニューはNo.25,No.26,No.27です！
