【数量限定】2024年「おせち」のご予約を受付開始しました
CHAYAマクロビ おせち 二段重
【特徴】
CHAYAマクロビのおせちは、素材にこだわり、手間暇かけて作り上げた一品です。旬の野菜やお豆を中心に、マクロビオティックの考え方に基づいて調理されています。シンプルでありながら、味わい深く、お正月の特別な時間を演出すること間違いありません。
【お品書き】
＜一の段 マクロビとシーフードのマリアージュ＞ 5品
伊勢海老のテルミドール キャビア添え
寒鰤の西京焼 焼き柚子添えと田作り
紅ズワイガニといくら醬油漬け 切干と金時の三杯酢和え
蝦夷鮑とクワイの煮つけ
＜二の段 マクロビ・VEGANを愉しむ 動物性食材なし＞ ９品
有機牛蒡の利尻昆布巻き
スペイン産キノコとトリュフのキッシュ
百合根と銀杏の冷製茶碗蒸し とんぶり添え
和栗とシルクスイートのきんとん
大豆テンペ、大豆ミートの黒酢餡
三浦大根の風呂吹き プラントベース雲丹味噌炙り
丹波黒豆の甘煮 エクストラダークデーツシロップ
金柑の甘露煮 エピス香るクラフトシロップ仕立て
ヴィーガンフォアグラ トリュフ添え
【通販でのご購入】 お届け日：12月31日（日）
＊本年のおせちは下記の時間指定可能です。ヤマト冷蔵配送でお届けします。
午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時（特にご指定がない場合は「午前中」に致しますのでご了承くださいませ。午後6時以降にご不在の場合、再配達はお届けしかねる場合がございます）
＊おせちは全てヤマト配送となります。店舗でのお渡しはありません
＊おせちは限定数に達した時点で完売となります。お早めにご予約くださいませ。
＊限定生産につき、おせちの料理内容の変更は承っておりません。ご了承くださいませ。
＊おせちは完全予約制です。ご入金後のご返品・お取替・キャンセルはできませんのでご了承くださいませ。
