店舗情報

チャヤマクロビ 伊勢丹新宿店メニュー ［9/1～］　

おすすめディナータイムメニュー

グランシェフ　スペシャルディナー　￥6,300

チャヤマクロビ浅場シェフが趣向をこらしたメニューで、月替わりにお届けいたします。

• 南瓜とキヌアのサラダ
• 帆立貝と椎茸のサラダ仕立て
• 丸茄子ミルフィーユ
• ひよこ豆と野菜のブイヨンスープ
• マコカレイのソテー　エスニックソース
• 又は
• ベジカツの盛り合わせ
• マロンパイ　又は ケーキ
• お飲み物

 

グランシェフ セレクト ディナー　￥4,725

人気のグランシェフメニューから選んでお楽しみいただけます。

• 南瓜とキヌアのサラダ
• 前菜
• （グランシェフスペシャルディナーの前菜、「本日の市場から　天然鮮魚と海藻のカルパッチョ」からお好きな1品）
• メインディッシュ
• （グランシェフスペシャルディナーのメイン、「北の海から　活け帆立貝のソテー」からお好きな1品）
• パン又は有機玄米ごはん
• デザート　（マロンパイ　又は ケーキ）
• お飲み物

 

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ランチタイム　11：00～16：00

プレートランチ　￥2,100 （L.O　17:00）

• 本日のカップスープ、プチサラダ、付け合わせ2種、ドリンク付き

春菊とスプリットビーンズの有機玄米リゾット

• ゆっくりと煮込んだ野菜ブイヨンをベースに、有機玄米、赤米、豆でつくったリゾット。
• 春菊と菊花の香りとともにお楽しみください。
  

※プラス￥442でお好きなケーキをお選びいただけます。

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チャヤランチ　￥2,625

オードブル5品、メインディッシュ4品の中から、1品ずつお選びいただき、
自分スタイルのメニューをつくることが出来る、プリフィクスタイプのメニューです。
※写真は、イメージです

• オードブル、メインディッシュ、パンまたは有機玄米ごはん、ケーキ、ドリンク付き

※プラス￥315で本日の野菜カップスープをお付けできます。

グランシェフ ランチ　￥3,675

グランシェフが趣向をこらした今月限定のメニューをお楽しみください。

• 帆立貝と椎茸のサラダ仕立て
• ひよこ豆と野菜のブイヨンスープ
• マコカレイのソテー　エスニックソース
• パン又は有機玄米ごはん
• ケーキ
• お飲み物

 

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ディナータイム　17:00～22:00　（21：15L.O）

チャヤ ディナー　￥3,675

オードブル4品、メインディッシュ5品の中から1品ずつお選びいただき、
自分スタイルのメニューをつくることが出来る、プリフィクスタイプのメニューです。
※写真は、イメージです

• オードブル、メインディッシュ、パンまたは玄米ご飯、デザート、ドリンク付き

※プラス￥315で本日の野菜カップスープをお付けできます。

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ディナー アラカルト メニュー

定番の前菜

• ・さつまいもと南瓜、雑穀のコロッケ 豆腐タルタルソース　･･････　￥1,155　
  
• ・本日の市場から　天然鮮魚と海藻のカルパッチョ　醤油生姜ドレッシング　･･････　￥1,890
• ・魚、帆立貝、木の子、ひじきの気まぐれサラダ　･･････　￥1,575  （写真右）
• ・生ゆばと温野菜の盛り合わせ　･･････　￥1,155
• など

 

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魚介類のメイン料理

• ・本日の市場から　天然鮮魚のソテー　小松菜粒マスタードソース　･･････　　￥2,415
• ・北の海から活け帆立貝のソテー　菊とサフランのソース　･･････　￥2,415
• ・海の幸のブイヤベース　玄米おこげ添え　･･････　￥2,730 （写真右）
• など

 

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お野菜や豆のメイン料理

• ・本日のベジタブルメイン　･･････　￥1,680
• ・セイタンと雑穀のハンバーグ　ソテーオニオンとしめじの野菜デミソース　･･････　￥1,890 （写真右）
• ・ベジタブル　ブラウンシチュー　･･････　￥1,890

 

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ティータイム 15：00～17：00

具だくさん野菜のスープセット　￥1,575

• 本日の具だくさんスープとパン、サラダ、
• 付け合せを盛りつけたプレートセットです。

 

 

 

ケーキセット　￥903

• 卵、乳製品、白砂糖を使わずに豆乳とメイプルなどでつくる、
• からだにやさしいチャヤマクロビのスイーツをお楽しみください。

※写真はイメージです。ケーキは季節ごとに変更になります

≫ケーキメニューはこちらから

［伊勢丹新宿店］　期間限定　『ボタニカルズ』ハーブティー

チャヤマクロビ 伊勢丹新宿店では、8/1（日）～期間限定で
『ボタニカルズ』のハーブティーがコース及びセットメニューのドリンクとしてお選びいただけます。

『ボタニカルズ』　セレクトハーブティー

• be handsome  ビー ハンサム
• さっぱりしたレモンミント風味のハーブティー。すっきり消化したい食後に。
• レモングラス、ローズヒップ、ペパーミントなどをブレンド。

• in worry  イン ウォーリー
• さっぱりした風味で胃にやさしく、リラックスしたい時におすすめ。
• レモングラス、ジャーマンカモミール、スペアミントなどをブレンド。

［伊勢丹新宿店］　女子会 パーティーメニュー

野菜たっぷりのマクロビオティック料理で、さらにキレイ女子になろう！

平日ディナー限定！女性同士のパーティーはもちろん、歓送迎会や誕生パーティーにもご利用ください。